Turismo dell’olio in Basilicata: un nuovo registro per operatori responsabili.

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La Regione Basilicata ha recentemente avviato un’iniziativa di rilievo, introducendo il censimento dei fornitori di oleoturismo a livello regionale. Questa scelta non solo riconosce il valore culturale ed economico legato all’olio d’oliva, ma offre anche diverse opportunità favorevoli per lo sviluppo delle attività imprenditoriali locali e può fungere da pioniere per iniziative simili in altre regioni italiane.
Le linee guida stabilite dalla Regione mettono l’accento sulla valorizzazione del territorio e della produzione olivicola, sull’elevazione della qualità dell’ospitalità e sulla creazione di un’offerta turistica integrata. Ciò include la promozione dell’oleoturismo e della sua identità distintiva, seguendo le disposizioni del Decreto del 26 gennaio 2022 “Linee guida e orientamenti per i requisiti e gli standard minimi di qualità per l’attività di oleoturismo”.
Alessandro Galella, assessore alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Basilicata, ha sottolineato l’applicazione di tali direttive ministeriali e l’approvazione di disposizioni specifiche per il settore degli oli.
La regione ha istituito un elenco di fornitori del settore che soddisfano i requisiti necessari per svolgere attività legate all’oleoturismo. Tali attività mirano a far conoscere le Denominazioni di Origine Protetta (DOP), le Indicazioni Geografiche Protette (IGP) e le produzioni locali stesse, offrendo esperienze di apprendimento ed educazione tramite visite ai frantoi e ai luoghi di esposizione degli strumenti utilizzati per la coltivazione degli olivi. Tali visite possono essere prenotate tramite sistemi informatici per agevolare il pubblico interessato. L’obiettivo principale è promuovere l’oleoturismo a livello nazionale e internazionale, in collaborazione con l’Agenzia di Promozione Territoriale (APT) della Basilicata, garantendone la visibilità e facilitandone l’accesso all’intera offerta.
I requisiti per i fornitori di oleoturismo
I requisiti necessari per i fornitori che desiderano iscriversi a questo elenco comprendono:
- disponibilità ad aprire settimanalmente o stagionalmente per almeno tre giorni,
- possibilità di prenotare le visite preferibilmente online,
- esposizione di un cartello informativo all’ingresso con gli orari di apertura, i servizi offerti e le lingue parlate,
- presenza online tramite un sito web aziendale, con informazioni disponibili in almeno due lingue (tra cui l’italiano),
- segnalazione dei parcheggi aziendali o nelle vicinanze,
- esposizione e distribuzione di materiale informativo sulla zona di produzione, sulle produzioni tipiche e locali di qualità, nonché sulle attrazioni turistiche e culturali presenti nel territorio in cui si svolge l’attività di oleoturismo,
- presenza di spazi dedicati e adeguatamente attrezzati per l’accoglienza,
- presenza di personale competente e preparato, in grado di svolgere attività di degustazione e commercializzazione,
- utilizzo di contenitori e strumenti adatti per la degustazione che non alterano le proprietà organolettiche del prodotto.
La modulistica e tutte queste informazioni sono accessibili sul sito web istituzionale regionale e sul portale tematico “Basilicata Tipica”. Le aziende registrate nell’elenco, previo controllo dei requisiti, verranno incluse nei percorsi enogastronomici regionali da promuovere nelle fiere turistiche e agroalimentari nazionali e internazionali per valorizzare il turismo enogastronomico e rurale in Basilicata.