Trieste si prepara ad accogliere nuovamente l’evento più atteso nel mondo dell’olio extravergine d’oliva: Olio Capitale expo, in programma per l’8-10 marzo 2024. L’emozione è palpabile, con un format che si conferma sempre più avvincente e coinvolgente.

Gli amanti dell’olio extravergine avranno l’opportunità di immergersi in un’esperienza sensoriale senza precedenti: assaggiare i nuovi oli della stagione direttamente dai produttori, esplorare le diverse varietà e imparare ad abbinarle alle pietanze. Ma le sorprese non finiscono qui: consulenze gratuite presso l’Oil Bar condotte da assaggiatori professionisti, degustazioni guidate e una vasta gamma di eventi collaterali renderanno l’esperienza ancora più indimenticabile.

Con oltre 20 proposte di Oleoturismo, gli appassionati avranno anche l’opportunità di organizzare vacanze presso le aziende agricole dei produttori, immergendosi completamente nella cultura dell’olio extravergine.

Oltre agli espositori provenienti da tutta Italia e dalla Grecia, l’evento riserverà nuove sorprese con un programma di eventi collaterali ancora più ricco, coinvolgendo attivamente i visitatori in attività interattive ed esperienziali.

Ma le novità non si fermano qui: l’intera città di Trieste si unirà alla festa. A partire da marzo 2024, i ristoranti partner proporranno speciali piatti Olio Capitale, abbinati a una selezione di quattro oli extravergine diversi, mentre i cocktail bar aderenti offriranno una selezione dei migliori cocktail preparati appositamente per l’evento. Gli aperitivi saranno arricchiti da deliziose bruschette e olive, il tutto celebrando l’eccellenza dell’olio extravergine.

Non vediamo l’ora di svelare il programma completo, presto disponibile per tutti gli appassionati e i visitatori desiderosi di partecipare a questa straordinaria celebrazione dell’olio extravergine d’oliva.