Villa Antiva: L'Anima Biologica dei Nebrodi nell'Olio di Marina Nigrelli
Oggi vi portiamo a Caronia, nel cuore della provincia di Messina, per scoprire l’Azienda Agricola Villa Antiva. In questa intervista, Marina Nigrelli, socio amministratore dell’azienda, ci svela come la "tradizione in evoluzione" stia ridefinendo gli standard di qualità dell'olio extravergine di oliva biologico siciliano.
Storia e Valori:…
Tenuta della Selva: L’eccellenza dell’Olio Extravergine tra Tradizione e Innovazione a Siena - Intervista a Fabio Incerti
Nel cuore della Toscana, a Monteroni d’Arbia (Siena), sorge la Tenuta della Selva, un luogo dove l’olivicoltura non è solo produzione, ma una vera e propria arte millenaria. Abbiamo incontrato Fabio Incerti, direttore dell’azienda, per scoprire come nasca uno…
