Giornale di approfondimento e notizie sul mondo dell'olio
Ultime NotizieDal mondo dell'olio
Al via la prima edizione di Olea Dulcis a Lugnano in Teverina
Da domani, sabato 30 novembre, fino a domenica 1° dicembre 2024, il borgo umbro di…
Olio extravergine di oliva: un tesoro per la salute che molti italiani ignorano
L’olio extravergine di oliva è spesso chiamato “oro liquido,” ma quanto conosciamo davvero dei suoi…
Olio di qualità, come riconoscerlo?
La raccolta delle olive, momento tanto atteso dai produttori e simbolo della cultura olivicola italiana,…
Xylella fastidiosa, l’uso della sansa di olive per contrastarla
La lotta ai cambiamenti climatici e alla sostenibilità agricola passa anche attraverso soluzioni innovative e…
Produzione olio di oliva, l’Italia tra ostacoli e opportunità
L’Italia si conferma un protagonista di spicco nel panorama mondiale dell’olio d’oliva, occupando il secondo…
Cala il prezzo dell’olio, i listini
Con l'inizio della nuova campagna olearia, cresce tra gli operatori del settore la preoccupazione per…
Aziende
Olioevo.eu, la piattaforma dedicata all’olio di oliva
L'olio extravergine di oliva è un elemento imprescindibile nelle case italiane, soprattutto nelle cucine. È un prodotto di eccellenza della dieta mediterranea, ammirato in tutto…
Dalla terra alla tavola: l’eredità familiare di Terre in Fiore tra passione e autenticità
Nel cuore della tradizione e dell’innovazione, Terre in Fiore incarna la fusione tra la storia agricola familiare e l’amore per la propria terra di Castelvetrano. Questa azienda a conduzione familiare, oggi alla quarta generazione, ha saputo non solo custodire i saperi e le pratiche dei fondatori, ma anche reinventarsi con un approccio moderno e consapevole.…
Produttori TOP: l’app per trovare i migliori prodotti Made in Italy
L’Italia è un Paese unico nel proprio genere, un luogo nel quale chiunque può rimanere estasiato dalla ricchezza a 360 gradi che può offrire la Penisola. Dal patrimonio storico culturale alle infinite location artistiche, passando per le mete vacanziere per tutti i gusti alla convivialità della gente, ogni territorio è in grado di regalare esperienze…
Il futuro dell’olio EVO è già qui. Intervista a Filippo Conticelli, founder e CEO di IQO
Il mondo dell’olio extravergine di oliva sta vivendo una vera rivoluzione, e il nome dietro questo cambiamento è IQO: un nuovo parametro chimico è destinato a cambiare per sempre il modo in cui valutiamo e scegliamo il nostro olio d’oliva. Ne abbiamo parlato con Filippo Conticelli, l’uomo che ha dato vita a un sistema di…
Frantoiani dal 1962, piccoli olivicoltori per una grande famiglia
Da più di 50 anni, coltivano con passione le terre pugliesi per portare sulla tua tavola prodotti genuini e di alta qualità. La società “Frantoiani dal 1962 Srl” nasce nel 2023 prendendo le redini del brand “Il Vero di Santeramo”. La missione è quella di trasformare in olio prezioso le olive raccolte a mano negli…